正安野木瓜之乡贵州省遵义市正安县

2023-07-20

贵州省遵义市正安县特有的原生态环境和良好的农业产业化基础条件使正安成为全国范围内最好的野木瓜生产基地。正安县地处黔北高原,全县地势东、西部高,中部低,呈“V”型。辖19个乡(镇),152个行政村和1个国营林场。总人口64.5万人,其中农业人口58.9万人;全县总面积2595平方公里。森林覆盖率48%,气候特点是冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,四季分明,雨量充沛,雨热同季,无霜期长,多云寡照,湿度较大,降雨时空分配不均,蒸发量较大。属于典型的中亚热带温暖湿润季风气候,土地资源丰富,无工业污染,其特殊的地理位置、自然气候、温度条件孕育了这一独特资源。为发展野木瓜产业提供了得天独厚的自然条件。贵州省遵义市正安县的野木瓜属蔷薇科灌木丛植物,正安县于1996被国务院发展研究中心等单位命名为“中国野木瓜之乡”。 正安县野木瓜分布全县各地。历史上除野生外,多为农家庭院,路旁道坎,田边地角栽植。其树属多用作绿化环境,其花鲜艳,呈粉红色,花期长、可供观赏。其果用途较多,可切片晒干食用,亦可入药;鲜果放于泡菜坛内,使泡菜味正、不变质;亦可削皮切片用盐或糖腌后食用。

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野木瓜主要价值

2023-04-17

1999年8月17日《人民日报》第10版报道:经中国营养学会、北京农业大学、中山大学、贵州大学、中国预防医学科学院、中国进出口商品检验技术研究所等单位检测,木瓜中富含维生素A、B、B1、B2、C、D、E等,及有机酸、胡萝卜素、矿物质铁、钙、钾、蛋白质、木瓜酵素,其中维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。据现代科学测定:野木瓜还含皂甙、齐墩果酸、柠檬酸、酒石酸、枸橼酸并且含过氧化氢酶、过氧化物酶、酸氧化酶、氧化酶、特别富含人体所需的具有抗癌、防辐射、延缓衰老的超氧化物歧化酶(SOD),一克鲜木瓜SOD含量高达3227国际单位,当今的营养宠儿莫过于抗衰老的SOD,目前人们尚未发现比野木瓜更富含SOD的果品。 药用价值 生物活性研究表明,野木瓜具有抗肿瘤、保肝、抗炎、抗菌、烧伤恢复、降血脂、祛风湿等作用。 野木瓜中含有许多抗肿瘤的化学成分,实验证明,齐墩果酸、熊果酸、桦木酸、野木瓜蛋白酶、野木瓜凝乳蛋白酶均有很好的抑制肿瘤的效果。野木瓜有减轻肝细胞坏死,促进肝细胞修复作用,还有显著降低血清丙氨酸转移酶作用,从而达到护肝功能。野木瓜中含有广谱抗茵作用的齐墩果酸,齐墩果酸有消炎、抑菌、降低转氮酶作用,野木瓜的挥发油性成分具有抗菌作用,能够抑制肠道菌与葡萄球菌。野木瓜中所提取的齐墩果酸有一定的抗乙型肝炎病毒(HBV)作用,而且其作用部位可能与核苷类似物不同,具有进一步研究的价值。野木瓜提取物、野木瓜总苷、野木瓜苷(GCS)及野木瓜籽等均有较好的抗炎镇痛效果。野木瓜中的挥发油成分具有抗菌作用。野木瓜中的齐墩果酸能明显降低实验动物血清中的三酰甘油、胆固醇和β-脂蛋白的含量。 SOD SOD是SuperOxideDismutase缩写,中文名称超氧化物歧化酶。是卫生部批准的具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容功能的物质之一。人随着年龄的增长和某些体外因素会造成机体和皮肤组织自由基产生超过机体正常清除自由基的的能力,从而使皮肤组织造成伤害,导致衰老。而SOD能够清除自由基,因而可以延缓衰老。人之所以会衰老,老化迹象一点一滴出观,如色素沉淀、体力衰退、是因为体内产生氧化作用,所谓“氧化作用”就类似于生锈,抗氧化剂的补充有助于降低氧化的速度,减慢衰老的脚步。SOD是一种源于生命的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质,对人体不断地补充SOD,具有抗衰老的效果。 齐墩果酸 该成分系肝病辅助药,,具有明显的降低谷丙转氨酶及退黄效果,改善病毒性和慢性迁延性肝炎患者的症状,体征和肝功能;还可用于银屑病,风湿性关节炎,肾炎水肿,肝硬化腹水,急慢性肝炎,胃痛淋浊,血崩,跌打损伤,痈肿,腰膝酸软,胎动不安等症。促进肝细胞的再生,促进细胞再生。 食用 野木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。其含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。国家卫生部公布:野木瓜具有三千多年悠久历史,经现代科技的开发,正在食品行业崛起,成为营养保健的第三代水果,对人体具有特殊的滋养作用。给人类提高生活质量和健康水平作出贡献。

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正安野木瓜

2023-04-17

野木瓜产于贵州省遵义市正安县,正安县无工业污染,其独有的地理位置、自然气候、温度条件孕育了这一独有资源。正安县于1996被国务院发展研究中心等单位命名为“中国野木瓜之乡”。 产于贵州省遵义市正安县的野木瓜属蔷薇科灌木丛植物(不同于广东、广西、台湾、泰国、菲律宾等国家和地区从美洲引进的番木瓜。番木瓜是一种热带水果,属番木瓜科,番木瓜属,是热带常绿小乔木)。 野木瓜皮薄、肉厚、质嫩、味甘酸、气香、品质优良。野木瓜花腊月含苞,初春开放,花期长达三个月,奇特的果上花艳丽动人;野木瓜果无蒂,似直接钉在枝上,或朝天,或左右横向,不象其它果类朝下悬挂,果成熟后,香气浓郁,不易腐烂。因此民间有野木瓜花神奇、果神奇、功效神奇的说法。历代古书如《本草纲目》、《本草遗失》、《日华子本草》、《证类本草》及《中药大辞典》等记载:野木瓜具有平肝和胃、生津止渴、活血通经、滋脾健胃等功能。能治吐泻转筋、心膈痴唾、湿脾、脚气、水肿、痢疾、霍乱、头风、心痛、阳痿早泄等症状。 野木瓜具有舒筋活血,解热生津、平肝和胃,去湿抗癌,延缓衰老等功效。正安野木瓜,不同于海南、广东、广西、云南、泰国、菲律宾等亚热带地区的番木瓜,在独特的气候、地理、生态环境孕育下,正安野木瓜果大、皮薄、肉厚、质嫩、味甘酸、气香,品质优良。经多家国家级科研单位检测,结果表明:正安野木瓜含有多种氨基酸元素和齐墩果酸,特别含有极高的超氧化物歧化酶( SOD )。境内野木瓜均属五年瓜,雄雌同株,自然杂交,品种较多。按特征分,有芒果、黄瓜、苹果香型 3 种。芒果香型,俗称秤砣型,树高 3 米至 4 米,树冠 2 米至 3 米,枝梗带刺,花瓣五角型,粉红色,花蕊金黄色,花期 15 天至 20 天,熟果重 400 克至 500 克,树龄 10 一 20 年;黄瓜型,树高 3 米至 4 米,刺少,花瓣五角型,玫瑰红色,花蕊金黄色,花期 20 天至 25 天,熟果重 400 克至 500 克,树龄 20 一 30 年;苹果香型,树高 3 米至 4 米,带刺,树冠 2 米至 2 . 5 米,花粉红带白色,花蕊金黄色,花期15天至 20 天,果成熟呈青黄色,局部呈红色,果重 400 克至 450 克,树龄 15 一 20 年。

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木瓜有什么利用价值

2023-04-17

据《广群芳谱》记载:“木瓜一名楙,一名铁脚梨(言其性益下部,若膝脚筋骨有疾,必用之)”。又有《埤雅》记载:“谚曰,梨百损一益,楙百益一损。投人之道,宜有以益之,而报人则欲坚久。故诗曰,投我以木瓜,报之以琼琚”。可见木瓜的用途日益广泛,如今已步入集药用、食用、观赏于一体的经济效益显著的经济树种行列。 木瓜的药用价值很高。据《本草纲目》记载:“木瓜酸温无毒。酸能入肝,故益筋与血。病腰肾脚无力,皆不可缺也。”木瓜具有舒筋络、和脾胃、益筋血的药理作用,特别是对腰酸脚疼、脚气水肿等症疗效显著。近代医学通过对其脂溶性万分的分离,证明木瓜所含万分有甾醇、有机酸、黄酮、五环三萜及其甙类以及原花色素单宁等,其中最主要的生理活性物质是齐墩果酸。齐墩果酸别名土当归酸,以游离体和配糖体的形式存在于自然界。木瓜鲜果中齐墩果酸约占鲜重的0.1%,干果中约占干重的1%。 试验证明,齐墩果酸有明显的护肝作用,可使变性坏死的肝组织恢复正常。齐墩果酸对非免疫病症有明显的抑制作用,对淋巴细胞和巨噬细胞增殖有促进作用。动物试验证明,齐墩果酸对高血脂和高血糖症有明显的降低作用,可使高密度脂蛋白含量增加而使低密度脂蛋白降低。此外,齐墩果酸还具有强心,利尿,抑制S180瘤株生长的作用。齐墩果酸毒性小,副作用低。木瓜作为常用中药,单方应用及配伍运用均广,已临床应用于急性病毒性黄胆型肝炎、急性菌痢、风湿性以及类风温性关节炎、双叉神经痛、颈椎病、甲状腺机能亢进以及小便频数、霍乱吐泻等疾病的治疗。 又据《中国药用植物原色图鉴》记载,皱皮木瓜果实含有还原糖、蔗糖、苹果酸、果胶酸、鞣酸及抗坏血酸,还含有枸橼酸、酒石酸、氨基酸、黄酮类物质和皂苷。鲜果含过氧化氢酶(catalase)、过氧化物酶(peroxidase)、酚氧化酶(phenoloxidase)、氧化酶。种子含氢氰酸。它们的药理价值为:①抗菌作用。木瓜汁、木瓜煎剂、木瓜注射对小鼠蛋清关节炎有明显抑制作用。②抗癌作用。木瓜水溶液对小白鼠艾氏腹水癌有明显的抑制作用。③对肝脏的作用。在肝损伤的病理试验中,给大白鼠皮下注射木瓜混悬液,有减轻肝细胞坏死和肝细胞脂变的作用,可防止肝细胞肿胀和气球样变,促进肝细胞修复,并能显著降低谷丙转氨酶。 经中国营养学会、中国进出口食品检验研究中心等权威机构评审鉴定,野木瓜富含齐墩果酸等多种有机酸、多种氨基酸和维生素以及果胶和磷、钾、钙、镁等多种矿物质,其胡萝卜素含量仅次于胡萝卜,SOD含量是水果中最高的。 卫生部已将野木瓜并入“药食两用”水果之列,定为10种对人体健康最好的食物之一。美国食品研究机构将现代人们食用的蔬菜、水果进行研究后,按对人体营养价值的大小排序,野木瓜排在首位。医学家称野木瓜是“比黄金还贵的水果”。 自古我国民间就将野木瓜称为“万寿果”,3000年来一直是中华医药宝库中少有的药食两用名贵中药材,同时也是日常食用的调味品。 木瓜经脱涩后可生食、炒食、腌制、糖渍,提纯后的果汁可制成各种饮料;木瓜片烘干后可制成茶泡饮;以木瓜为原料炮制的药酒用于舒筋活血、强身健体,效果甚佳。 野木瓜中的种种营养物质是怎样作用于人体而使其延年益寿的呢楙权威科研机构的数据显示 木瓜功效神奇,但因为果肉酸涩,不可以直接食用。天楼食品有限公司以野木瓜为原料的“二次发酵酿造技术”,获得国家专利。将新鲜野木瓜经过两次发酵,提取野木瓜中的精华万分,精酿而成野木瓜原浆进一步研发而成的天楼野木瓜饮料中的野木瓜原浆含量达到39%。天楼野木瓜饮料口感醇厚,甘酸适度,是一种新型的养护健康饮品。该产品自2003年12月首次面市至今,凭借野木瓜原浆精酿产品和国内专利尖端技术,已在业内和消费者中赢得良好口碑。

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